LA VALSUGANA: LEVICO TERME, VETRIOLO, LAGO DI CALDONAZZO, PANAROTTA 2002, RONCEGNO.
 

Area celtica, poi conquistata dai romani, la Valsugana oggi racchiude in sé una sintesi delle bellezze del Trentino: laghi, montagne, terme, cultura.

Facilmente raggiungibile, a soli 10 km. da Trento, la valle ha una storia millenaria: lo testimoniano i reperti preistorici e i resti della via romana Claudia Augusta. Radici profonde ha anche la tradizione turistica, grazie alle acque arsenicali e ferruginose conosciute già nel XVI secolo.

Turismo e termalismo costituiscono da sempre un binomio inscindibile per Levico Terme ed il suo ambito turistico che comprende Roncegno, Pergine Valsugana, Vetriolo, la stazione sciistica Panarotta 2002, l'altopiano di Vezzena ed il Lago di Caldonazzo con le località di Caldonazzo, Calceranica, S.Cristoforo e Tenna.

Quest'ambito turistico, che ogni anno vede la presenza di oltre 180.000 ospiti per un totale di quasi 1.300.000 pernottamenti, dispone di numerose e moderne strutture ricettive, munite di ogni comfort: 99 alberghi, 13 campeggi, 1.000 appartamenti, 5 agritur e 2 rifugio per un totale di oltre 24.000 posti letto.

L'incantevole ambiente naturale offre una cornice ideale per vacanze dinamiche ed allo stesso tempo rilassanti, un vero paradiso per gli sportivi: tennis, mountain-bike, trekking, equitazione, orienteering, alpinismo, golf, calcio, pattinaggio, pallavolo, deltaplano e parapendio.

Sui laghi di Caldonazzo e Levico si possono praticare il nuoto, la vela, il windsurf, la canoa, il canottaggio, lo sci d'acqua, il dragon boat e la pesca.

Tra fitti boschi e prati fioriti, nel cuore della catena montuosa del Lagorai o sull'altopiano di Vezzena, a contatto con un ambiente incontaminato, si possono effettuare innumerevoli passeggiate ed escursioni. In tutta la zona vi sono anche interessanti itinerari da farsi a piedi, in mountain-bike o a cavallo.

Le località della Valsugana sono una meta ideale, non solo per persone desiderose di tranquillità e di aria buona, ma anche per chi ricerca divertimento e movimento. Non mancano infatti discoteche, cinema, locali tipici, ristoranti e, soprattutto nei mesi estivi, numerose manifestazioni culturali, musicali, sportive e folcloristiche.

Levico Terme, Roncegno e le località del lago di Caldonazzo sono meta ideale per le famiglie. Da una vacanza in questi luoghi traggono giovamento soprattutto i bambini che possono respirare aria pura, lontani dallo smog e dall'inquinamento, giocare liberamente nel verde o passeggiare, finalmente lontano dal traffico, per boschi e prati.

La Valsugana merita una visita anche in inverno. Agli amanti dello sci la stazione sciistica Panarotta 2002, situata a soli 13 km. da Levico Terme, offre 15 km. di piste di ogni difficoltà in uno scenario incantevole. Dotata di moderni impianti di risalita, 3 seggiovie e 1 skilift con portata oraria di 5mila persone, la località dispone inoltre di impianti d'innevamento programmato. Un vero e proprio paradiso per lo sci di fondo è invece l'altopiano di Vezzena: oltre 50 km. di piste ben tracciate in uno dei pochi luoghi non ancora scoperti dal turismo di massa.  La zona offre anche percorsi per lo sci alpinismo e per escursioni con le racchette da neve, chiamate “ciaspole” nel dialetto locale. Per chi non pratica lo sci sono a disposizione 4 campi di pattinaggio, aperti anche la sera per un insolito e divertente dopocena.

Da non dimenticare la gastronomia, anch'essa di antica tradizione. Per gli amanti della cucina, della buona tavola o per chi desidera trascorrere una vacanza "golosa", la Valsugana offre la possibilità di gustare la vera cucina trentina, fatta di prodotti genuini e ricca di nutrimento. Nei locali tipici, trattorie, rifugi, oppure negli agritur, si possono gustare i deliziosi piatti di antica origine popolare: polenta con funghi o selvaggina, insaccati (soprattutto la gustosissima "lucanica" trentina), formaggi, carni, fra cui la saporita "carne salada", il rinomato formaggio “Vezzena”, le prelibate trote salmonate e affumicate,  l'orzetto alla trentina, fatto con verdure e orzo, gli strangolapreti, i canederli, lo stinco di maiale al forno, il "tonco de pontesel", lo "smacafam". Da non dimenticare i dolci: squisite torte ai frutti di bosco, mirtilli, more o alle carote, lamponi con panna, "zelten", crostata di mele, torta di fregoloti e lo strudel.

E per finire, i vini che vanno dai bianchi secchi, dolci e aromatici, agli spumanti di alta qualità organolettica, ai rossi. E a fine pasto è d'obbligo provare la famosa grappa trentina, distillato di antica tradizione, oppure i fiammeggianti parampampoli o carampampoli, la bevanda tipica della Valsugana. Il gusto della tavola antica e genuina lo si può trovare anche nei ristoranti degli alberghi, che ai più moderni comfort aggiungono una perfetta ospitalità, arricchita da oltre cento anni di tradizione ed esperienza.

Altro aspetto particolarmente interessante è costituito dall'artigianato locale con la lavorazione del rame, dell'ottone e del legno, le terracotte, le ceramiche e le composizioni artistiche di fiori secchi.

La Valsugana è ricca anche di storia e di cultura. Vale la pena inoltrarsi per i caratteristici borghi, che racchiudono incantevoli angoli dalle atmosfere di un tempo, scoprire antiche chiesette e visitare affascinanti castelli. Fra tutti quello medioevale di Pergine, che dall'alto del colle del Tegazzo domina tutta la vallata. Il Grand Hotel Terme a Levico Terme ed il Palace Hotel a Roncegno, entrambi dotati di centro fitness e benessere, conservano tutta l'eleganza e lo stile della "belle époque", quando accoglievano blasonati ospiti che da tutta Europa giungevano in Valsugana per "passare le acque".